G&F在面對全球水資源匱乏的議題上不願意缺席，近年來乃積極發展海水淡化等新興水資源的核心技術，目前運營執行中的海水淡化廠計有馬祖5個廠及台中臨時海水淡化廠3000噸，投入專業技術人員達35餘人。